PIRAMIS CAFÉ
看板メニューのピラミスカレーと大人気メニューのガパオのコンビです。2つの味をお楽しみいただけます!
朝7:00から野菜ジュースやビネガードリンクなどで皆さんをお待ちしております!
PYRAMID COFFEE STAND
フジロック・ピラミッドガーデンのゆるやかな朝から始まり夜更けまで、極上のチルアウト空間を提供するピラミッドガーデンにはなくてはならないとびっきりのコーヒーと焼き菓子。東京・代々木公園の横で ミュージックラバーが集まるLittle Nap COFFEE STANDが、今年もPYRAMID COFFEE STANDとしてフジロックに至福の一杯を提供いたします。今年もピラミッドガーデンで会いましょう!
PYRAMID SIDE BAR
AMAKUSA SONAR BEERを筆頭に日本各地のクラフトビールのスペシャリスト達が集結! 種類豊富なクラフトビールをお楽しみいただけます!!!
DON'S CAFÉ
濃厚な鶏白湯スープご飯は朝食からお酒のしめまで、ほっと一息つける優しいメニューです。
タソガレコーヒースタンド
今年もキャンプサイトにて淹れたての美味しいコーヒーを提供致します。
to loved ones
山陰沖の季節の魚をコンフィにし、ピタパンに詰めたサンドイッチです!凝縮された魚の旨味、食べ応えもありながら完全無添加で体に優しく、いつでも美味しく召し上がれます!魚種は当日のお楽しみに!! to loved ones
Baran
産地直送新鮮たまごを、ふわふわとろとろに焼き上げ、トマトのフレッシュ感を残したチキントマトソースとじっくり煮込んだビーフデミグラスソースの2種類の自家製ソースを使用したオムライスを提供いたします
GUARD
湘南辻堂より3回目のフジロック出店!国産和牛をじっくり煮込んだ特製牛すじ丼を熱々で御提供させて頂きます!
キャンプサイトの定番パワーフードとして今年も愛情込めて温かいフェスご飯を皆様にお届けいたします!
さかたや
浜焼きいかに醤油ベースのつけダレをつけて香ばしく焼き上げました。
その他いろいろな串焼き・新潟の地ビールを取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。
NISEKO PIZZA by La Andy
生地のモチモチ感と焼き目の香ばしさ、チーズとベーコンの塩味、卵のコク!そしてボリューム感!間違いない美味しさです。元気な朝のスタートにピッタリ!
ビストロカルロス
ブラックアンガス牛を使用したカルロス☆ビーフステーキライスはトマトたっぷりメヒカーナと自家製サワークリームが決め手!
記憶にも胃袋にも残る逸品です。米国産黒毛牛の『味力』をどうぞ!
麺やMABOROSHI
国産丸鶏をじっくり炊いた旨味淡麗スープに、高級食材「焼きあご」を主体に数種類の魚介出汁を重ねた至極のWスープ。北海道産の小麦本来の甘さと香りにこだわった究極の香麺。「幻の一杯」をぜひご賞味ください。
長城菜館
台湾まぜそばは、辛子と炒め挽き肉餡、焼豚を中心に半熟玉子、高菜、にらを周りにトッピングしております。ぐるぐる混ぜる事で美味しさが増していきます。本格台湾屋台の味をお楽しみください!
グリルワーク
回し焼肉をそぎ落としピタパンに野菜と共に詰め込んでオリジナルのソースをかけたピタサンド
FUTABA屋
新潟の郷土料理けんちん汁を使ったうどんです。野菜をたくさん使ったけんちんうどんを是非ご賞味ください。皆笑顔でお待ちしております。
湯沢東映ホテルの「鉄板焼きステーキハウス」
12年目を迎える当店は皆様に喜んでいただけるようにメニュー開発を重ね、今回も自信をもってお届けします!リニューアルした特選・牛ステーキ&牛ローストビーフの他、鉄板焼きならではの出来立ての美味しさをご賞味ください♪
さかたや
浜焼いかに醬油ベースのつけダレをつけて香ばしく焼き上げました。その他いろいろな串焼き・新潟の地ビールを取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。
OCEAN SIDE
有機オーガニックに拘り、使用するニンニク、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、バジル、クミン、オレガノは全て有機オーガニックを使用いたします。
海老も大型サイズの海老を使用するためお客様の印象にも残るように考えております。
usubane
usubane今年の出店はイエロークリフです!去年と同様、欧風カレーとスパイスカレーのハイブリッドなキーマカレーをご用意いたします!
自由が丘さんどとのコラボメニューも今年もやります!フジロック楽しみましょう!!!
DIVERTENTE
低温でじっくりとコンフィにしてから焼き上げる。だからしっとりと柔らかく、香ばしい。イタリアンのシェフがフジロックに愛情を注ぎます!
おいしく楽しく、記憶に残るフェスにしましょう!!
軽井澤ソフトクリーム
しぼりたての信州産牛乳のおいしさがギュッとつまったソフトクリーム。コクはあっても甘さ控えめなので後味すっきりです。チョコをディップした『牧場ブラック』が不動の一番人気。コーヒーとの相性も抜群です!
プリンス店
苗場プリンスホテル60周年を記念して、プリンスホテルオリジナルカレーに、地元新潟の「雪国まいたけ」をはじめ「新潟和牛」や「エリンギ茸」、「越後米豚」をブレンドした、スパイスの香りとコク、そして食材の食感があとを引く中辛口のカレーです。
五平餅(プリンス系店舗)
新潟の美味しいお米、コシヒカリを使用した焼きたての五平餅を販売しております。自家製みそだれと甘みのあるお餅がベストマッチ。ぜひお召し上がりください。
リトルジュースバー
冷凍いちごを専用マシンでまるごとけずり、北海道ミルクムースをトッピングする「いちごけずり®」は札幌市に本店を構えるリトルジュースバーのオリジナルフローズンデザート。ひんやり甘酸っぱいフローズンいちごとふんわりとろけるムースの口溶けをお楽しみください。
町中華酒場う~みん
当店人気メニューの焼飯をFujiRockバージョンにアレンジ!
じっくり煮込んだホロ肉混ぜご飯に背脂をかけたオリジナチャーハンです!疲れた体のエネルギー源となるガッツ飯!是非ご堪能あれ!他、酒場メニューご用意してます。
ぞうめし屋
ぞうめし屋は味噌屋が始めたご飯屋です。無添加味噌で作った肉みその丼ものを提供します。
『肉みそごはん全部のせ』には、肉みそ、パリパリ海苔、キムチ、温泉玉子が乗ってます。
高円寺バーボンハウス
メキシコ料理やだからできる、本物のサルサ ワカモレメキシコ豚、メキシコ牛、メキシコ食材が詰まった本格的なタコライス。
フジロックでは4種類ご用意。
ベジタリアンタコライス / メキシカンタコライス / 低温調理ポークステーキタコライス / 厚切りローストビーフタコライス
アジア屋台メシ SPICE
モチっとした米粉の平打ち麵に甘酸っぱく味付けしたソースがからむタイの焼きそば。お好みでタイの唐辛子を使用した一味(プリックポン)をふりかければ、あとひく辛さでやみつき間違いなし!
たこ焼発祥の店大阪玉出会津屋
和風だしの生地でしっかり味付けした元祖のたこ焼きです
麦とろ人
麦入りご飯にとろろをかけて、その上に焼いた牛たんを乗せ、ねぎや海苔などをとおっピングした丼です。
汁なし担々麺 担担担
汁なし担々麺専門店「担担担」が今年もフジロックに登場! 今年は「辛さ」「シビれ」追加可能で更に美味しく楽しく召し上がっていただけます!お店で人気の裏メニュー、特製魯肉飯(ルーローハン)も是非お試しください。お酒にピッタリ水餃子も◎
SPICE STAND 556
BEEFキーマは北インド、ココナッツチキンカレーは南インドテイストを盛り込み副菜は南インド中心に多国籍な色取りとライスがバスマティライス(インド米)をセレクト
麺屋「極」
特製濃厚醬油だれと極太麺の旨味がやみつきになる!今年は選べる別の味もご用意。寒い時は、白湯ちゃんぽんで温まり下さい。
アルコール販売も美味しいサワーをご用意するので、期間中何度でもお召し上がりください!
ちゃわんめし たっぽ家
ちゃわんめしたっぽ家では、越後名物の「へぎそば」をご用意しております。つなぎに布海苔(ふのり)を使った独特の触感と香りをお楽しみください。
A.SU Asian Soup Kitchen
台湾の屋台で親しまれているソウルフード、牛肉麺屋の裏メニュー「牛肉飯(ニュウロウハン)」です!八角や花椒、唐辛子などで風味づけしながらも、醤油をベースとした親しみのある味わいでトロットロに煮込んだ牛すじ肉をごはんにドカッと盛り付け、温泉卵と高菜をトッピングした牛煮込み丼です!
元祖 越後もち豚
苗場でフジロック開催からもち豚を焼き続けています。今年も皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。オアシスで待ってます!
ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原本店
地元越後湯沢、岩原スキー場のピットーレです。手造りの薪窯で焼き上げるこの時にしかないフジロックスペシャルをご賞味下さい‼当店最高峰のクワトロフォルマジPIZZAも登場。赤ワインと是非どうぞ。ホットひと息ショコラケーキもお楽しみ下さい♥
赤い壺
鶏肉、野菜を甘辛だれで炒め、チーズで仕上げた女性に大人気の韓国料理。単品のほかに、ホットサンド、ごはんにかけた丼ぶり(数量限定)もご用意。辛さは旨辛と激辛とお選びいただけます
イスタンブールGINZA
創業1988年、日本初の本場のシェフ手作りトルコ料理レストラン。ケバブデラックスはお肉2倍で食べごたえも十分!焼き立てをご用意してお待ちしております。
Righteous Burger
植物性のみで作った、見た目と食感は肉感がありつつもマッシュルームやコンニャクなど野菜をしっかりと使った自家製パティと、特製サウザンドソース、ピクルス、トマト、オニオン、ヴィーガンチーズを挟んだ当店人気No.1 ハンバーガーです!
沖縄料理MARINE
沖縄県では「そば屋」と言えば沖縄そば屋を指すほどポピュラーなものになっています。麺はオーガニックの小麦粉にガジュマルの灰水で打ったものです。FUJIROCKではこれを鰹、昆布のダシのスープでお出しします。当店の中でも一番“うちなー”を感じれるメニューです。
餃子マルシェ
日本三大和牛「近江牛」を使用した肉汁溢れる大粒餃子。数々のコインテストで優勝を獲得し、モンドセレクション金賞も受賞した世界が認めた餃子です。霜降りから溢れ出る肉汁が旨味となったジューシーな絶品餃子を是非ご賞味ください。
サカナバル
トロピカルフルーツを使い、酸味と甘味のバランスのとれたガーリックシュリンプが完成しました。甘塩っぱい、日本人はもちろん外国人、子供から大人まで喜んでもらえるヤミツキ商品です。トッピング300円でガーリックシュリンプ専用カレーをかけられます!
IZAKAYA×KAMAMESHI 筍
南魚沼産のコシヒカリの上に柔らかく仕込んだ豚角煮を乗せた発酵角煮丼です。八海山直営ならではの酒蔵麹を使った発酵角煮は、旨味たっぷりで抜群の柔らかさです。もちろんお米とお酒の相性も抜群。
神立商店
新潟のソールフード「たれカツ丼」は甘辛の醤油ダレをかけたヒレカツをのせただけのシンプルな丼。地元南魚沼産コシヒカリとの相性抜群です。
Rainbow café
甘いものが欲しくなったらRainbow Cafeへ。米粉入りクレープやフロート各種ご用意しております。雪室で熟成したコーヒー豆を温泉水でドリップしたホットコーヒーをお入れしてお待ちしております。
おにぎり処 ゆた
炊きたての南魚沼産コシヒカリを使用しています。日本一おいしいお米と越後湯沢ならではの具材との組み合わせをご堪能ください。
寿司 本陣DINING
今年は、Sushiパフェと新潟和牛パフェをご用意いたしました。透明カップに入れて、持ち運びやすく、撮りやすくをテーマに作成しました!!是非、会場にてお待ちしております!
森のステーキハウス ビトロー
ビトローといえばステーキ丼。後悔しない満足感。柔らかなお肉を使用
越後魚沼の地酒プロモーション
地元魚沼の日本酒・ワインを販売、地元限定酒もあります。
鮎茶屋
ここに来たらやっぱり鮎の塩焼! 雪解け水で育った地鮎を炭火でじっくり1時間かけて焼き上げ頭からすべて食せる鮎の塩焼きは生ビールとベストマッチの食べ合わせ!こんな最高の食べ合わせがあったことに皆さん驚きます!
苗場食堂
フジロックのフェスごはんといったら?とろろごはん!と真っ先に答える人も多く,飲みつかれた胃に優しい、僕らの味方苗場食堂! オススメメニューはなんといっても炊き立てのこしひかりととろろのシンプルな組み合わせのとろろめし。
GAN-BAN BAR
貝の旨味とクリーミーでやさしいスープが絶妙にマッチする温かいクラムチャウダーで心まで温まって下さい。
bigcake
牛脂や化学調味料を一切使用しない、11種類のスパイスで作り上げた、とてもヘルシーなスパイスカレーです。
ところ天国
河原のお休み処「ところ天国」、一度は食べたい名物“天国バーガー”や“天国クバーノ”をはじめ、ここでしか味わえない限定醸造のクラフトビールやこだわりのカクテルなど厳選されたメニューでお待ちしております!
30`s
自家製ソーセージのホットドック
らーめんえにし
厳選した煮干しと昆布をたっぷり用いた芳醇な一杯。4種の煮干しをブレンド(カタクチ、マイワシ、ウルメ、アジ)、FUJI ROCK限定!国産小麦100%特注麺。天国にぼしらーめんです。
goffo
日本でもお馴染みのボロネーゼに麻辣のアクセントを加えた、オリジナルボロネーゼ。ピリッと辛くてパクチーのアクセント夏の暑い日には欲しくなるエッセンスがたくさん盛り込まれております!
タナカクマキチ。
舞茸をふんだんに使った舞茸メインの天丼です。挙げ置きはしません。揚げたてのみです。
WE ARE THE FARM
近年、カレーファンの間でじわじわと人気沸騰中の『ビリヤニ』。そこにトロットロッの牛すじを加えた魅惑のタッグ。本場バスマティライスを使用し、12種のスパイスとトマトなどの野菜に圧力鍋でほろほろに仕上げた牛すじを加えたグレイビーで炊き上げる。今年のフェスご飯はこれで決まり。本格派ビリヤニをすべてのフジロッカーにお届けします。
OIMOcafe
埼玉県の川越で江戸から320年続くおいも農家のカフェが冷たい焼き芋を作りました。素材そのものの自然な甘さで、子供から大人まで楽しめる、栄養たっぷりの冷たいスイーツを是非お楽しみください!!
森のハイジカレー
今年も宜しくお願いします!「森のハイジカレー」カレーのお供は台湾大鶏排(ダージーパイ)!
FRFを愛する全ての人を新鮮野菜とカレーでサポートします!AVALONでお待ちしています!一緒に楽しみましょう♪
朝霧食堂
名物「富士宮やきそば」説明無用?ソースの香りに誘われたら迷わず食すべし!もちモチの食感がたまりません。富士山のふもとから、地産の食材を使ったシチューやこだわり珈琲などのドリンクメニュー、そして今年は富士の湧水で造るクラフトビール「フジヤマハンターズビール」も飲んでほしいー!今年も笑顔と元気なおもてなしでフジロックを盛り上げたい!!
ルヴァン
ルヴァンの天然酵母のパン(カンパーニュ)にバターとはちみつのペーストを乗せたもので、フジで23年間提供をしています。
下町バルながおか屋
今年で12年連続出店!毎年人気のスペシャルプレート! 胃もたれしない脂で滋養強壮、栄養満点のラムチョップはもちろん、スペイン風カジョスやグリーンカレー、ターメリックライスなどフジロッカーを元気にしてくれる料理です!
井の頭 ナムチャイ
豚肉とホーリーバジル炒めご飯
PRIMAL
自家製ローストポークを使用したPRIMALオリジナルキューバサンド。フレッシュカットのフレンチフライと、ビールと共にお楽しみください!
渡なべ
海老の香り、旨味を凝縮したアブラをタレ、麺、具材としっかり30回混ぜることで、より美味しく!よりジャンクに!高田馬場の名店「渡なべ」のフジロック限定の一杯!
とんかつ喫茶 ブタとエスプレッソと
カット時250グラムオーバーのお肉のみ使用。真空低温調理で引き出す食感(柔らかさ)をぜひご堪能ください。
カレーは厳選した野菜を72時間以上煮込み、オリジナルスパイスと、奈良下市町の白桃大量に使用した、香味豊かな野菜欧風カレーです!今回はフジロックを限界まで楽しんでいただく為に、疲労回復、胃腸に優しいカルダモンとクミンというスパイスをかなり多めに投入致します!
当店のフードを召し上がっていただいて元気になり、フジロックを楽しんでいただけたら最高です!
リストランテツヅキ
リストランテツヅキが作るイタリアン食堂で食べれるドリア、じっくりとトロトロになるまで煮込んだ牛頬肉と発酵バターライス、自家製ベシャメルソースと合わせて特製デミグラスソースをかけてお出ししております。
タコとケンタロー
そのまま食べても美味しいたこ焼きの上に、京野菜の九条ネギをたっぷりのせます。ソースもネギにあう特製ソースを使用。 その他ノーマルのたこ焼きには京都の地ソースを使用。京都色の濃いたこ焼きです。
酒馳走こころ
旨味の濃い柔らかいハラミを豪快に焼きあげ、自家製ダレにくぐらせる極上焼肉丼です!!温玉と黒煎り七味のアクセントが相性抜群。
ファミリーエリア
飲食ブースへ並ぶことなく、テーブルオーダー&テーブル会計でスタッフが運んでくれる『ファミリーエリア』が登場!お子様連れでも安心してお食事されたい方や、ゆっくりと食事を楽しみたい方など、快適なプライベート空間を過ごすことができます。
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BUNNY GARDEN by Café de Paris
復活!!Cafe de Parisのモヒート 是非、最奥地へお越しください
MANGOSTEEN/万珍酒店
メキシコのクラフトスピリッツを中心にクラフトビールなどクオリティーの高い珍しいお酒を提供します。
アルム
毎年提供している定番メニューです。